Alidis Expresión
De una parcela de viñedo de 40 años de antigüedad con una ubicación excepcional nace este vino lleno de aromas expresivos. Es idóneo para momentos inolvidables por ser un vino complejo, estructurado y con carácter a la vez que envolvente y aterciopelado.
Ficha de cata
Viñedo: Elaborado a partir de uvas de una parcela de la propiedad familiar de 40 años de antigüedad con una orientación sur sobre suelo arcillo arenoso y sobre roca madre caliza.
Composición varietal: 100% Tinta del País.
En fase visual: Rojo cereza picota de gran intensidad.
En fase olfativa: Destaca por la complejidad de sus aromas, apareciendo desde notas florales de pétalos azules pasando por frutas rojas muy maduras, hasta llegar a tonos de café, cacao vainilla y toffe.
En fase gustativa: Se muestra potente y estructurado y con carácter. Resulta especialmente carnoso, redondo y goloso con un final intenso, envolvente y aterciopelado.
Crianza: Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y crianza de 24 meses aproximadamente y otros 24 meses de estancia en botella antes de salir al mercado.
Maceración: 16-18ºC
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Alidis Expresión
